Wijndomein Optimbulles

Wijnmakers Guy Geunis, Maxim Geunis, Theo Pasque en Rik Schreurs begonnen in de  begin jaren '90 Toerisme_Optimbulleseen wijngaard in Jesseren (Bosstraat - Hoogveld). Ze besloten zich te richten op schuimwijnen van de drie champagnedruiven Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Ondertussen zijn de druivenrassen Vroege Loonse en Sauvignon Blanc ook aangeplant.

Optimbulles maakt er een erezaak van om niet aan te zoeten zodat men spreekt van Brut Nature. In de wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt, zonder insecticides of herbicides. Dit allemaal om de wijnen zelf te laten spreken. 

Sinds 2008 worden ook hoogstamappels uit Borgloon gebruikt om mousserende wijn te maken. Naast het mousserende gedeelte maakt Optimbulles ook nog rode en witte wijn. 

Een rondleiding door de wijnmaker tussen de wijnranken met aansluitend een degustatie te midden in de wijngaard.  Bezoeken zijn enkel mogelijk op afspraak.  Liefst op woensdag of in het weekend.

Adres van het wijndomein is: Bosstraat zn, 3840 BORGLOON (of via Wijndomein Optimbulles op Google Maps)

Kostprijs per persoon: Proeverij met 3 glazen: €10 per persoon.  Andere formule mogelijk mits overleg.

Info en reservatie

Maxim Geunis

info@optimbulles.be

+32 (0) 4 93 57 76 95